Birra Spiga Reale Oryza3

Ingredienti: acqua, malto d’orzo, riso 20% (riso Venere 7%, riso Ermes 7%, riso Apollo 6%), mais rosso San Martino, luppolo e lievito.
Non pastorizzata e non filtrata

Descrizione: Birra rossa ad alta fermentazione in stile tedesco, ma con ingredienti italiani. Malto ottenuto da orzo coltivato nella zona di Eraclea (VE), con l’aggiunta di tre differenti varietà di riso e un tocco di malto caramellato. Oryza3 è una birra ricca di gusto, gentile ed elegante, morbida al palato, gustosa e appagante. ù

La scelta del nome ORYZA3 richiama il nome scientifico del riso “Oryza Sativa”, mentre il numero 3 nasce dall’idea di unire tre tipologie di riso speciali, dalle qualità uniche: il riso integrale nero (VENERE), primo riso aromatico in Europa, il riso integrale rosso (ERMES) e il riso bianco aromatico (APOLLO). Queste tre tipologie di riso sono coltivate dalla storica azienda Agricola Falasco di Novara, specializzata nella coltivazione del riso di altissima qualità nel rispetto delle norme ambientali.